jueves, 10 de junio de 2010

"ROSSIENA" Pizza italiana 100%















Hola amigos...

La verdad sea dicha, me he despistado un poco en el tiempo, aunque vuelvo con ganas y promesas de contaros muchas cosas....

Os voy a poner los dientes largos con esta pequeña pizzeria en el centro de Valdemorillo, se trata de algo muy especial, ya que, Rosana "la mamma" que dirian en italia es toda una artista, ella misma elabora la masa para la base y os aseguro que no os vais a quedar indiferentes, si algunos dicen que "el secreto está en la masa" yo digo que sin duda es verdad de la buena, porque esto no tiene nada que ver con nada, a no ser claro, que hayais visitado Nápoles o alrededores, si cerramos los ojos y únicamente nos dejamos llevar por el olfato y el gusto descubriremos la sensación del viaje en el espacio-tiempo. Muy recomendable y reconfortante para los que no tenemos mucho tiempo para viajar.

Rossiena nos ofrece una grande y extensa carta dedicada al buen hacer, con calzzone, ensaladas y la especialidad en Bruschetta, y como no, las riquísimas pizzas, todo elaborado artesanalmente con esmero, cariño, y con ese toque de mezcla de especias y aceites made-in-Italia, que es el secreto más preciado de nuestra cocinera y que pone la guinda y el sabor especial de este pequeño restaurante.
Los mejores y más variados helados italianos que te puedas imaginar...nos endulzarán el postre.

En este pequeño lugar muy familiar y sencillo hay que aplaudir la calidad en los productos. El precio medio de la pizza grande es de 9 euros aproximadamente.

El local es agradable, tanto para sentarte en familia a cenar como para tomarte una cañita y esperar a que te lo preparen para llevar. Aunque cuidado casi siempre suele haber overbooking.
Como no tiene página web, os pongo el número de teléfono. 91897 74 06. Ya me contareis...

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